过了腊八等于年🎉，献媚5年在半岛逸龙阁吃团圆饭，俨然成了过年的常规。“百鸟归巢”广府盆菜“盆满钵满”🍲，八珍玉食重重叠叠，传统广东名菜香蕉心菠萝咕肉光线红亮🍍，松露腊味瓦煲饭🍚，火候掌持得严丝合缝哥也色电信，金黄米饭锅巴一出谁与争锋！粤菜负责本味先行，逸龙阁的选材向来精雕细琢，行为团圆饭可谓都大欢笑👨‍👩‍👧‍👦。

开场先喝一碗繁荣昌盛的腊八粥🥣，糯米、红枣、莲子、花生、赤小豆、绿豆、桂圆、龙眼、百合、薏米……甜中带香，香中带鲜，寓意着五福俱全🧧，一碗下肚，祈求25年健康吉祥，财路广进💰。

四谈前菜小巧晶莹✨，薄而脆的拿破仑酥皮与外表酥脆，肉质鲜活多汁的乳猪井水不犯河水🐷；酱香黄鱼卷糅合鱼肉自己的细巧与酥脆的外表，蟹肉的鲜甜与蟹黄的甘醇交汇的蟹粉小笼包🦀️，咬开蟹粉小笼包的面皮，汤汁已而涌出💦。

伸开剩余70%

松茸竹笙炖黄油鸡🍲，松茸的鲜好意思和香气充分开释哥也色电信，渗入到汤汁和鸡肉中，竹笙的脆嫩口感和幽香风范，搭配黄油鸡的香浓和滑嫩口感，鲜香开胃；

香煎鳕鱼外表金黄酥脆，内里柔滑多汁🐟，奥妙聚拢菠菜苗拌海胆汁，将菠菜苗口感鲜活的清甜滋味与海胆汁浓郁的海洋风范创意混搭🌊。

汤加丽

广东传统名菜菠萝咕噜肉，口味酸甜，光线红亮🍊。长入菠萝的清甜多汁与番茄酱的酸甜浓郁，再搭配经由油炸后外表金黄酥脆、内里鲜活多汁的猪肉，酿成了甜酸交汇的独有风范。

旧时称“百鸟归巢”的大盆菜🍲，是每年广府年夜饭的“重头戏”，鹅掌、干贝、鲍鱼、海参......一层一层吃下去，汁液和会，滋味香浓，每一口都带着对25年的好意思好期盼🌟；

浓虾汁百合浸豆苗🥗，既有虾汁的浓郁鲜好意思、又将豆苗的簇新爽口和百合的甘甜微苦奥妙长入，虾汁的熬制火候掌持得刚好，带有独有的海鲜风范。

松露腊味瓦煲饭🍚，腊味中的油脂在瓦煲的高温下渐渐渗出，火候掌持得严丝合缝，金黄米饭锅巴一出谁与争锋！🏆

发布于：上海市